上星期露營結束,大家來到北埔逛逛,看到地瓜餅,腦筋一動--家裡有地瓜,怎麼沒想到要煮地瓜餡呢?

叫德傭出來工作,上層蒸地瓜,下面煮豆漿,一機多用不浪費電。

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蒸好地瓜,倒到主鍋+糖和麥芽糖。

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據資料顯示,煮到不黏手即可,我也不太會拿捏,就隨便囉。

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放涼了真的不黏手耶。

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請了小助手幫忙分餡、油酥。

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包餡就成了地瓜餅了。

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地瓜餅烤好囉!!姊姊吃了好幾個呢.

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把拔在蒸餾酒,把我熱死了.

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