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定置漁業是一種陷阱類漁法,人們在河道或沿岸海域設置漁具,當魚類經過時陷入漁具之中而捕捉之的一種漁法。定置漁法起源很早,是最古老的捕魚方式之一,其漁法有筌、笱、罶、箔旋、瀘及滬等均屬之,「筌」為中國最古老漁具之一,曾有四、五千年前之魚「筌」出土,有莊子雜篇外務為證:「筌者所以在魚,得魚而忘筌」。 「笱」是竹材編製的定置漁具,詩經.齊風云:「敝笱在梁、其魚魴鯀」,先民在河道的橫面堤壩上設置魚笱,魚順水而下流入魚笱之中。 「罶」是類似笱的漁具,捕捉小型魚類,詩經.小雅記載:「魚麗於罶,鱨鯊」。
漢代的定置漁具則形成「箔旋」,「箔旋」係由若干箔簾網連結,層層相套引魚進入陷阱。東晉時,有一種「瀘」的捕魚方法,將築竹柵定置於海邊,利用潮水漲落攔捕魚類。

臺灣早期的定置漁具有箔、罾、滬、石滬、立竿網等,概述如下。清代臺灣的漁稅中,有縺袞餉、蠔箔餉及網滬餉〈臺灣通志〉, 其中「箔」即為定置漁具,「箔以竹為之,潮將滿時,橫插海濱
雜羅水族;汐則取之,無一遺者」。而網滬餉為澎湖所有,依據臺灣府葛瑪蘭廳志:「大網,口闊尾尖,即此地之蕃也,澎湖有之。每口用大杉木二枝,堅豎港口長流之所,名網椼,以網掛於椼上,凡魚蝦之屬,盡藏其中,潮退舉起,解網尾出之。滬,用石碎圍築海坪中,水滿,魚藏其內,水汐則捕之」,「臺灣志略」:「捕魚器具,有罟、罾、縺、藏、、箔之目。(引用漁業推廣期刊)

我們來這定置漁場好幾次了,把拔來之前會先打電話知道當天漁貨拍賣時間。

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1點半不到就蠻多人的.先來看看賣什麼?

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白帶魚一籃100元.(好像...)

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咦??怎麼人都到先面去了?? 沒人卡位, 一定有吸引人的東西.

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我到的時候這東西已經變這樣..., 旁邊阿唄跟我說:「妳要早點來拍呀,才拍的到大隻」(我知道呀,但我抱弟弟...),你們知道這是什麼水中動物嗎? ans:「魟魚」, 維基百科: 魟科魚和鰩科魚不同的地方是腰帶中軸軟骨是彎的,因此體盤中間圓滑的鼓起,不像鰩科魚中間有一明顯的鼓棱。魟科魚體盤寬小於體盤的長,尾細長,較體常之左右徑為長。尾部上方具有毒強棘1枚,平扁,有向下之鋸齒。口底乳突長短不一。食用魚,但味道較腥,以紅燒為宜,或當作下雜魚處理。魚皮可製成各種皮帶,皮包等用品。

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另一半在這兒.

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重頭戲開始。。。

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算$$囉~~

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家庭用、餐廳用、小漁販都來買.

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大家拿號碼牌排隊等"處理"魚.

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在排隊時一個阿婆說她買海鰻煮給孫女吃長很高,姊姊說要吃, 我們也再挑一隻海鰻,海鰻的肉質蠻有嚼勁.

第一次要來買魚記得全身武裝:厚手套才不會被魚鰭刺到、防水裝備 雨衣雨鞋才不會被"魚水"弄濕。

  

 

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    JudyChen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()