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今天老師教義式和法式兩種做法，四種口味，夾的內餡做法讓我大開眼界!!
老師說法式的同學比較好操作，義式的需要沖糖.
馬卡龍這麼貴，我覺得是"餡"貴吧?! 繁瑣的製作過程及貴貴的材料，同學說回家先選簡單的來試做.
我的作品，分別是巧克力、覆盆子、百香果、黑醋栗，小孩不賞臉，放了很多很多天沒人吃.(老實說--甜)
老師作品
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- Dec 26 Wed 2012 20:37
法式、義式馬卡龍課
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