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某天看到新聞報導蜜漬橙片，又谷歌一下找到橙片巧克力，大家看影片做都蠻成功，有人8天、有人5天、也有人4天。
我做的是四天，糖份放7~8成。
第一天 清、戳、泡、煮、切
第二天拿出來煮三次
第三天
第四天
烘90分鐘好像蜜餞，
渡過上週寒流，今天天去最好，是個做糖的好日子(連材料店都這麼說)
第一批 溫度118度c--硬，第二批 溫度116度c--ok，青菜、蘿蔔各有所好，有人喜歡南棗核桃糖、有人喜歡南棗核桃糕
小幫手一邊包糖一邊吃糯米紙
我覺得還有點濕，
沾上米歇爾柯茲72%巧克力+包裝是不是真的有模有樣…
祝大家 新年快樂 恭喜發財 事事如意
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