前前後後馬卡龍課應該至少5次,上過為什麼還要上?

義式、法式,烘乾、不烘乾,多聽、多看我覺得每次上課是有收穫的,要完全了解失敗原因與自己的工具、買的材料、自己的做法密不可分。

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106.12.17(六)

今天到南投連興露營區,經過九份二山傾斜屋後

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105.09.24

風和日麗的日子,今日要到南投車店子休閒農園露營,

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2016.7.2

第一站竹山紫南宮再到梢楠園民宿露營區,營地分為好幾區,今天包下賞月區。

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2016.5.21

下午1點半出發下起小雨,今天要去高腳屋草莓園露營

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四、五月充電課

韓國烘焙在流行什麼??豆沙裱花!!天然滋味, 不加色素。蛋糕原本韓國是用米做的,像發糕,但老師覺得用蛋糕體會比較適合,所以新鮮草莓泥+草莓乾做成蛋糕體

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前半個月,老師說她從別的老師口中得知我會做手工香皂,這次園遊會班上要賣手工皂請我幫忙。

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2016.2.28 (日)

昨天小弟幫忙補天,果然今天是個大好天氣,早上5點多起床準備去路跑

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天穿日(農曆正月二十日)  又稱天穿節或補天節,源於古代女媧補天傳說,為客家人感念女媧補天相助的特殊節慶。每逢「天穿日」,客家人便會放下工作,一方面忙裡偷閒,也讓大地休養生息;從現代環保概念來看,適度給予大自然修補恢復的時間,更能讓環境生生不息、資源永續發展。 (維基百科)

早上起床天下著雨,跟把拔說下雨怎麼踩街?把拔說天穿日就是要下雨才像--天破洞下雨女媧補天,女媧補天所用的五色石以五色粢粑(麻糬)代替。

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某天看到新聞報導蜜漬橙片,又谷歌一下找到橙片巧克力,大家看影片做都蠻成功,有人8天、有人5天、也有人4天。

我做的是四天,糖份放7~8成。

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